c a r u m   e s t   q u o d   r a r u m   e s t 

Unsere Öffnungszeiten:             Di - Fr  16:30 - 22:00 Uhr  

                                                    Sa        10:00 - 13:00 Uhr

 OUR FAVORIT

Unsere Passion ... Whisk(e)y, Whisk(e)y und nochmehr Whisk(e)y - Ihr Pläsier 

für alle anderen Fälle des Lebens - "sapere aude" 

THE QUAICH ist ein kleiner und feiner Whisk(e)yladen im Herzen Neubrandenburgs,  wir sind für jeden Whisk(e)yfreund und natürlich das gesamte Whisk(e)yland MV, das Oberzentrum Neubrandenburg  seine  Umgebung bis hin nach Berlin da, aber auch für ganz Deutschland. Das Ladenlokal existiert hier innerhalb der Stadtmauern direkt am Neuen Tor in einem historischen Speicher aus den Jahr 1884 seit Juli 2005. Genau genommen sind Sie, wenn Sie den Laden betreten, gleichzeitig im Wohnzimmer der Familie... Der gegenwärtige Bestand an Whisk(e)ys basiert auf einer privaten Sammlung des Inhabers die bereits im Jahr 1992 begonnen wurde und innerhalb dieser Zeit erheblich ausgebaut (ca. 4500 verschiede Whiskies) werden konnte.

Wir halten für Sie Whiskies aus aller Welt vor. Ein Schwerpunkt sind schottische Single Malts, davon viele Cask strength, Single Casks und Independent Bottlings. Ein zweiter Schwerpunkt sind deutsche Malt und Grain Whiskies, hier im Besonderen die Destillate von Karl Theodor und Anna Katharina Buchholz aus Zorge im Harz mit dem Namen Hercynian Distilling Co. (ehemals Glen Els), von dem leider zuweilen behauptet wird er sei gar kein Malt. Wir verkaufen ihn jedoch sehr erfolgreich und haben sogar das Privileg eigene Abfüllungen zu handeln. Der Besuch unseres Hercynian Distilling Co. (Glen Els) Archiv´s lohnt sich durchaus. Auch im Programm erhältlich ist der Old Sandhill von Tim Eggenstein aus Bad Belzig (Potsdam Mittelmark). Aufgenommen in unser vielfältiges Angebot haben wir den       THE NINE SPRINGS von Bernd Ehbrecht, den Baltach von Stefan Beck (leider hat Stefan Beck die Firma Hinricus Noyte´s verlassen),  den Aurox, den Störtebecker ,en Coillmor, den Fading Hill, den Slyrs, den  Rothaus, den  Höllberg, den Glina,  und den  Westfalian. Erhältlich sind darüber hinaus auch US-amerikanische, kanadische, irische, bretonische, finnische, isländische, schwedische, tschechische, indische und japanische Destillate.

Wir veranstalten monatlich thematisierte Tastings (Anmeldung erforderlich). Sie können aber jederzeit auch private Tastings ab einer Person buchen oder Sie besuchen uns ganz einfach spontan, um in gediegener Atmosphäre einen "after -  work -  dram" zu genießen.

Im eigentlichen Sinne verstehen wir uns als Fachhandel für (in der Hauptsache) Whisk(e)y, des Weiteren auch Grappa (über 60 Sorten), Gin (über 20 Sorten), Rum (über 20 Sorten), , Vodka, Zigarren (nur eine kleine Auswahl) und Wein. Interesse geweckt...? 

Alles ist im Fluss...und auch wir entwickeln uns weiter. Wenn wir uns seit nunmehr  dreizehn Jahren für deutschen Whisky stark machen bedeutet das nicht, dass wir uns vom "Schotten" distanziert haben. Er bleibt die unangefochtene Nr. 1 für uns...es gibt aber auch viel Anderes zu entdecken... 

Wir freuen uns, dass Sie unsere Seite besuchen und wünschen viel Vergnügen beim Stöbern. Am meisten freuen wir uns allerdings über einen persönlichen Besuch! Gerne aber auch per e-mail oder per Telefon, denn persönlicher Kontakt ist durch nichts zu ersetzen. Durch unsere Beratung hoffen wir Sie zu inspirieren und dabei zu helfen, dass Sie "Ihren" Whisk(e)y finden...

*****************************************************************************************************

----------------------------------------------------------------------------

 HERCYCIAN SINGLE MALTS

----------------------------------------------------------------------------

HEARTGOW Winter 2021 48% 0,7l - 76,95€

ELSBURN Journey 2021 43% 0,7l - 49,95€

 ALRIK Samhain cs 0,7l 179,95€

EMPEROR´S WAY Henry the Lion 56,5% 0,7l 129,95€  

WILLOWBURN Bourbon Cask 55,4% 0,7l 84,95€   

ELSBURN Jul 2022 cs 0,7l 89,95€

Näheres zur Sortenübersicht siehe

www.hercynian-distilling.de/deutsch/unser-whisky/willowburn/ 

Es gibt keine Abfüllungen mehr auf deren Etiketten explizit GLEN ELS steht ...also sichern Sie sich das alte Label...man wird sehen wie sich die Preise für die alten Etiketten entwickeln werden...

Siehe auch MONATSANGEBOT...

  B E L T A I N E / H E K A T E verfügbar - Preis ab 199,95€ +8,99€ Versand und nur per VORKASSE. Vorrat sehr begrenzt !!!

*****************************************************************************************************

Die neuen Brennblasen sind bei Hercynian Distilling Co. (Glen Els) eingetroffen und installiert...und seit geraumer Zeit wird damit produziert...das dürfte die Skeptiker, Hardliner und Jungingenieure verstummen lassen...Anna hat ihre Brennerei mittlerweile mit sehr viel Aufwand und Liebe umgebaut und umgerüstet. Der Brennprozess wird künftig fast identisch nach schottischem Vorbild laufen...Dafür hat er das ganze Jahr 2015/2016 nicht produziert, so dass es in ca. fünf bis sechs Jahren zu einem Lieferengpass kommen kann...Also liebe Fangemeinde kauft vielleicht ein wenig auf Vorrat, den es könnte zu Preiserhöhungen kommen...

                   S I N G L E    M A L T    W H I S K Y   aus   Leinefelde-Worbis